30.3.2013

Futebol - Jalkapallo, brasilialaisten "toinen" uskonto

Jalkapallo on ylivoimaisesti suosituin urheilulaji Brasiliassa ja sen voi todellakin nähdä omin silmin myös Riossa. Jalkapalloa pelataan joka paikassa: puistoissa, rannalla, kaduilla, kentillä ja pelaajat ovat lapsia, naisia, miehiä.

Brasilia on yksi maailman parhaista jalkapallomaista ja sitä hallinnoi Brasilian jalkapalloliitto eli Confederacão Brasileira de Futebol (CBF).

Rion ensimmäinen jalkapalloseura oli Fluminense, joka oli kaupungin valkoisen eliitin joukkue.  



Bangu Atlético Clube taas oli ensimmäinen joukkue, johon myös mustat orjat pääsivät mukaan.

        

Läpimurto koko kansan lajiksi tapahtui portugalilaisten ansiosta, jotka perustivat Vasco da Gaman. Joukkueeseen kerättiin parhaimmat kyvyt eri sarjoista riippumatta ihonväristä. Enää ei tarvinnut yrittää valkaista ihoaan riisijauholla, kuten Fluminensen pelaaja Carlos Alberto aikoinaan teki peittääkseen ihonvärinsä. Tästä johtuu, että yksi Fluminensen lempinimistä on riisijauho.


File:CR Vasco da Gama.svg


Koska sota oli runnonut Euroopan - päätettiin vuoden 1950 maailmanmestaruuskilpailut järjestää Etelä-Amerikassa. Brasilia sai tehtäväkseen järjestää turnauksen. Rio de Janeiroon rakennettiin maailman suurin stadion Maracanã. Stadionille mahtui huimat 183.000 katsojaa. 

Turnauksen voitto ratkesi Brasilian ja Uruguayn välillä, kun Uruguay voitti maailmanmestaruuden 2-1. Ottelua seurasi yli 200.000 katsojaa.


Jokaisella maalla on oma parantumaton traumaattinen kansallinen katastrofinsa, jotain Hiroshiman kaltaista. Meidän katastrofimme, meidän Hiroshimamme, oli tappio Uruguaylle vuonna 1950.

Brasiliassa seurasi maansuru.

Brasilialaiselle pelityylille on tyypillistä tekninen taitavuus, rytmikkyys ja luovuus. Siihen kuuluu harhautukset ja näyttävyys. Siitä löytyy samoja elementtejä kuin capoeirasta.

Tänä päivänä kannattajamääriltään suosituimmat seurat ovat Flamengo, Vasco da Gama, Fluminense ja Botafogo. Ja Jimin mieliksi tietenkin myös Atlético Mineiro, jonka tunnetuin pelaaja taitaa olla Ronaldinho - heh!

Jos mahdollista - kannattaa ehdottomasti käydä paikallisessa jalkapallo-ottelussa Brasilian matkallaan. Tapsa järjesti minulle, isälleni ja äidilleni huippupaikat Botafogo-Flamengo matsiin. Tunnelma oli vanhempieni mielestä kuulemma vähän erilainen kuin Kupsin paikallisottelussa. Katsomo oli vain puolillaan ja silti kanssamme jännäsi lähes 27.000 ihmistä.

Tapsahan on siis Botafogo-fani. Ja sen jotenkin saattaa havaita alla olevasta kuvasta  ;)


Lähdimme ihanan, paikallisen 70-vuotiaan Chagasin kyydissä kohti huimia seikkailuja. Jo pelkästään matka oli kokemus. Mitä lähemmäksi kenttää pääsimme, sitä keskemmällä favelaa (=slummia) olimme. Oli mukava istua ilmastoidussa autossa ovet lukittuna ja vähän salaa kurkkia ihmisiä tummennettujen lasien takaa.

Fiilis oli korkealla jo kentän ulkopuolella ja Botafogon liput liehuivat.

 

Tapsa ja Chagas lähtivät selvittämään lippusotkua ja me muut jäimme ihmettelemään paikallisten touhuja. Lämpötila oli kostean helteinen vielä illallakin.



Maracanãn stadion on tällä hetkellä remontissa ja tämä paikallisottelu pelattiin Engenhãon kentällä. Stadion oli kuitenkin vaikuttava niin ulkoa kuin sisältäkin.


Paikalla oli erittäin paljon poliiseja mm. ratsupoliiseja.


Meillä oli erikoisliput, joihin kuului oma sisäänkäynti ja ruuat sekä juomat.



Botafogon ykköspelaaja on Seedorf. Tässä pelissä hän ei kylläkään ollut parhaimmillaan vaan aika löysä.



Tunnelma katsomossa oli mieletön. Korvan juuressa huutavat Botafogon kannattajat soittivat torvea niin, että korvat paukkuivat. Vastapäätä oli Flamengon kannattajat, joita oli tällä kerralla moninkertainen määrä Botan kannattajiin verrattuna. Älytön älämölö ja minua vain nauratti ihan hirveästi.




Meillä oli numeroidut paikat, mutta koska tilaa oli runsaasti - menimme istumaan mihin halusimme tai niin ainakin luulimme. Äitini bongasi pehmustetun penkin ja yritti istua siihen. Hyvä, ettei saatu hepulia, kun samantien alhaalla oleva mies ja nainen alkoivat jotakin kiljumaan äidille. Pehmustetut penkit olivatkin nimettyjä ja koko kauden lunastaneiden vakiopaikat. No, mistäs hemmetistä tuota nyt olisi taas tiennyt...


Kuten jo aikaisemmin kerroinkin vartijoita ja poliiseja oli ulkopuolella valtavasti. Sisäpuolella heitä oli myös runsaasti. Eri kannatusjoukot olivat myös eristettyjä toisistaan, etteivät he päässeet toistensa kimppuun. Erikoista oli, ettei meitä tarkastettu, kun saavuimme matsiin. Olin aivan varma, että paikalla on metallinpaljastimet ja kunnon laukkutarkastus - mutta eipä ollut.


Kun pelaajat saapuivat kentälle putkea pitkin - huutomyrsky senkun kasvoi. Yleisö piti myös koko pelin ajan tuomarin ja pelaajat tietoisena, jos tekivät heidän mielestään vääriä ratkaisuja.



Pelihän sitten lopulta päättyi Flamengon voittoon 1-0. Liekö Botan häviö johtunut pienemmästä kannattajajoukosta vai vain löysästä pelistä. Flamengolla oli kaikki mahdollisuudet voittaa useammalla maalilla, mutta tosi moni heidän laukauksistaan päätyi maalitolppiin.

Tyytymättömät Botan kannattajat huusivat kurkku suorina, että valmentajat on vaihdettava ja heti!!!!!!!

Seuraavalla viikolla pelattiin taas Botafogo-Flamengo-peli ja silloin Bota voitti ;)









28.3.2013

Kyökkiportugali osa 1 - kanarullat ja pääsiäistorttu

Täällä sitä edelleen ollaan ja ihmetellään maailman menoa. Aloitin kahden muun suomalaisen naisen kanssa opiskelemaan ruokasanastoa portugaliksi ja tekemään paikallisia ruokia. Tapaamme kerran viikossa ja oppaanamme toimiva Maija on oiva tietolähde. Hän kertoo mitä torilta kannattaa ostaa tai mitä milläkin paikallisella raaka-aineella voi tehdä. Monet niistä ovat minulle täysin tuntemattomia.

Koska pääsiäinen on ovella, laitan tähän pari pääsiäisruokaohjetta.

Kanarullat:

Kanan ohueksi leikattuja siivuja vaikka rintaleikkeestä (2 kpl /hlö)
410 g Catupiry (ternimaidosta tehty juusto) (Requeijão cremoso)
2-3 kpl Chuchu (vihannespäärynä) (xuxu)
Mangericão ( basilika) (mansericaau)

Mausta kanasiivut suolalla ja sitruunapippurilla. Laita siivujen päälle 2/3 osaa catupirypurkista, jonka joukkoon olet silpunnut basilikaa ja rullaa siivut tiukiksi rulliksi. Tarvittaessa voit vielä nuijia viipaleet ennen täyttöä. Laita rullat tiukasti vierekkäin uunivuokaan, jonka pohjalle loraus öljyä.

Uunivuoan toiselle puolelle kuutioi kuorittu chuchu, josta olet poistanut siemenkodan. Mausta kuutiot suolalla ja tillillä + reilu loraus öljyä. Lisää loput 1/3 osa catupirysta ”klöntteinä”  kuutioiden päälle.

Paista uunissa 200-250 asteessa.

Chuchu sisältää paljon kaliumia. Sitä käytetään jatkeena esim. kanapadassa ja se on munakokkelin kanssa hyvä lisäke. Se kannattaa kuoria juoksevan veden alla limoittumisen takia.

Chuchun tunnistat sen päärynän muodosta ja vaaleanvihreästä väristä.


Lisuke:

2-4 kpl Abobrinha (kesäkurpitsa)
Quabo (okra) (kiaabo)
1-2 Beringela (munakoiso) (berintsela)
Maun mukaan eri värisiä paprikoita ja sipulia

Valitse mahd. pieniä kesäkurpitsoita ja jätä kuori. Viipaloi ja keitä viipaleet nopeasti, muuten tulee ”löllöä”.

Okran keitinveteen kannattaa lisätä sitruunamehua tai etikkaa. Okra auttaa kovaan vatsaan ja se sulaa helposti. Valitse pieniä okria ja napsauta niistä "pää" pois. Keitä ne kokonaisina.

Katso, ettei munakoisoissa ole matoja. Niitä ei kuorita vaan ne ”itketetään”. N. ½ cm:n viipaleet levitetään alustalle ja niihin ripotellaan reilusti suolaa. Annetaan olla n. 2 h ja rutistetaan kuivaksi. Munakoiso sisältää paljon rautaa ja vitamiinejä.

Paprikat ja sipulit pilkotaan pieniksi.

Lopulta kaikki ainekset samalle pannulle ja haudutetaan kypsiksi.

Quabo näyttää tällaiselta..


Valmis ruoka on tässä ja oli todella hyvää :)



Tämä toinen on mainio lisä keittojen kanssa ja oikein "pääsiäismäinen".

Torta pascualina eli pääsiäistorttu:

300 g vehnäjauhoja
200 g voita
5 kpl kananmunia
250 g Ricota raejuustoa
2 nippua pinaattia (espinafre)
1 sipuli
50 g rouhittua parmesaania

1 valkuainen, 300 g vehnäjauhoja, 200 g voita, vähän suolaa ja tilkka vettä nypitään taikinaksi. Jos makea taikina lisäksi 100 g sokeria. Elikkä tavallinen murotaikinapohja.

Taikina taputetaan voidellun kakkuvuoan pohjalle + reunoille. Osa taikinasta jätetään kanneksi.


Revi pinaatit paloiksi ja laita ne hetkeksi kuumaan kattilaan vesitilkan kanssa. Siivilöi pinaatit ja jäähdytä.




Sekoita juustot keskenään. 



Laita kakkuvuoan pohjalle pinaatit, mahd. sipulit ja riko pinaatin keskelle 4 kpl kananmunia häränsilmiksi. Voit tehdä pinaattiin pienen kuopan kananmunia varten.



Levitä juusto päälle ja kaulitse kansi viimeiseksi sekä voitele se kananmunan keltuaisella + uuniin n. 200 asteeseen. Täällä ei nuo asteet ja ajat ole niin justiinsa - kaikki on vähän niinkuin flexible. Otat piirakan uunista pois, kun näyttää hyvältä ;)



Ja eikun syömään...




Mahtavaa pääsiäistä kaikille ja rentouttavaa yhdessäoloa perheen kanssa - Feliz Páscoa todos!


Bjs Marjut

1.3.2013

Rion karnevaalit 2013


Mistä sai alkunsa Rion maailmankuulut sambakarnevaalit?

Ensimmäiset jonkin näköiset karnevaalit järjestettiin jo vuonna 1723.

Yksi teoria on, että joskus 1900-luvun puolivälin jälkeen kerääntyi pieni joukko ihmisiä kadun kulmaan ja alkoi soittamaan tulitikkuaskeilla. He pystyivät säätelemään ääntä laittamalla tikkuja lisää askiin tai vähentämällä niitä. Paikalle sattui tulemaan paikallislehden reportteri, jolla oli sillä hetkellä uutiset vähissä. Hän päättikin tehdä soittamisesta isohkon jutun lehteen. Siitä seurasi, että seuraavana vuonna ihmismäärä lisääntyi huomattavasti ja tapahtuma alkoi saada pienen katukarnevaalin muotoja.

Tänä päivänä karnevaalit ovat valtava 4-päiväinen koko perheen tapahtuma. Ne järjestetään joka vuosi helmi-maaliskuussa laskiaisen aikaan. Kaduille jalkautuu joka päivä pari miljoonaa juhlijaa. Silloin saa varautua näkevänsä ihan mitä vain. Rantakaduilla ajelee erilaisia paraatilavoja. On mm. koirien paraatia, lasten paraatia jne.  Ihmiset ja eläimet on puettu mitä kekseliäimpiin asusteisiin. Joka paikasta kuuluu laulua, naurua ja iloista meininkiä. Kaikille löytyy tilaa ja kukaan ei ole hapannaama.




Myös pikkukadut ovat täynnä juhlivia, värikkäästi pukeutuneita ihmisiä. Joka paikassa myydään karnevaalitarvikkeita, juotavaa ja syötävää. Karnevaalit ovat tärkeä tulonlähde paikallisille ihmisille.




Pääjuhlapaikka on kuitenkin 600 m pitkä karnevaalikatu - Sambódromo. Sen karnevaalikatsomon ohi kulkee sambakoulujen paraatit. Katsomoon mahtuu n. 90.000 katsojaa.


14 sambakoulua kisailee keskenään parhaasta sijoituksesta. Jokainen koulu on valinnut itselleen teeman tai tarinan, jota puvuilla, laululla ja muulla rekvisiitalla pyritään tukemaan ja saamaan toimiva kokonaisuus. Eri koulut valmistautuvat tapahtumaan huolellisesti koko vuoden ajan ja lopullinen esitys on tarkkaan suunniteltu kaikkine yksityiskohtineen.

Kullakin koululla on 1 h 20 min.aikaa kulkea karnevaalikatu läpi ja jos viimeinenkin osallistuja ei ole tuossa ajassa ehtinyt karnevaaliportin läpi - koulu saa miinuspisteitä. Miinuksia tulee myös, jos tanssi ei suju tai laulu menee pieleen. 

Karnevaaleja varten sävelletään joka vuosi oma musiikkinsa, jota sambakoulun soittajat soittavat ja jonka tahdissa tanssijat esiintyvät. 




Sambakarnevaalit ovat koko kansan juhla Brasiliassa, jolloin maahan tulee valtavasti turisteja ympäri maailmaa. Koska tuloerot ovat täällä valtavat - karnevaalien aikaan köyhyys ja kurjuus unohtuvat hetkeksi ja kaikki ovat pienen hetken tasavertaisia.

Mieheni oli varannut meille liput maanantaille eli karnevaalien kolmannelle päivälle. Sambakoulujen 12 parasta esiintyvät sunnuntaina ja maanantaina, jolloin molempina päivinä tai oikeammin öinä 6 koulua näyttää mahtavan shownsa Sambódromolla. Yleensä voittaja valitaan maanantain kouluista, koska tuomarit eivät uskalla vielä sunnuntaina antaa parhaita pisteitä tietämättä miten hyviä maanantain koulut ovat. 

Nousimme klo 18 karnevaalibussiin Ipanemalta ja hidas matka keskellä juhlivia ihmisiä alkoi. Olimme koristautuneet asiaan kuuluvasti ja hiki valui naamarin alta, mutta täällä se on aivan normaalia - heh!





Vanhempani olivat kanssamme juhlimassa karnevaaleja ja mieheni oli halunnut ostaa parhaat mahdolliset istumapaikat. Ne me kyllä sitten saimmekin. Olimme kuuden hengen omassa loosissa aivan eturivin tuntumassa omine istuinpaikkoineen. Vessat ja ruoka- sekä juomatarjoilut olivat aivan nurkan takana vain meitä varten. 

Varsinaisen paraatin piti alkaa vasta klo 23, mutta onneksemme alkoikin jo n. klo 21. Olimme varustautuneet valvomaan läpi yön.

Vatsassa kupli mukavasti odotuksen kuplia, kun ilotulitus kertoi ensimmäisen koulun lähestyvän. Jokaisen koulun esitystä ennen oli oma ilotulitus, jossa jo ennakoitiin tulevan koulun värimaailmaa.








Olen sanaton kaikesta värikylläisyydestä, kekseliäisyydestä, rumpujen paukkeesta, iloisista ihmisistä. Vaikkakin oli jo yö käsillä - ilma oli edelleen helteisen kuuma ja vähän väliä joku esiintyjistä "kupsahti" kumoon väsymyksestä, jännityksestä tai helteestä johtuen ja lääkintähenkilökunta kävi kantamassa pyörtyneen paareilla pois kentältä. Draamaa siis riitti. Esiintyjissä oli kaikenikäisiä, joten varsinkin vanhuksilla otti aika lujille tanssia ahtaalla ja kuumalla kadulla. 



Koulujen välissä oli lyhyt tauko, jonka aikana supernopeat siivoojat harjasivat kadun puhtaaksi seuraavaa koulua varten. Sitten taas mentiin. Hyvä, että vessaan raaski lähteä, kun toinen toistaan hienommat kulkueet menivät vierestä ohi. Välillä joku koulu sai yleisön tosissaan mukaan laulamaan ja tanssimaan. Se enteili koululle menestystä.

Kävimme ostamassa Tapsan kanssa meille karnevaalipaidat muistoksi. Kyllä minä tulen ilman paitaakin muistamaan nämä juhlat lopun elämääni. 

Jaksoimme lopulta katsoa neljä koulua kuudesta ja väsyneinä raahauduimme meitä odottavaan bussiin, joka vei meidät turvallisesti lähelle kotiamme. Nukkumassa oltiin n. viiden aikaan aamulla. Vanhempanikin jaksoivat tosi hienosti <3.


Seuraavat päivät jännitettiin tuloksia. Lopulliset tulokset ovat tässä:


ORDERSCHOOLSCORES
1Vila Isabel299.7
2Beija-Flor299.4
3Unidos da Tijuca299.2
4Imperatriz298.3
5Salgueiro297.9
6Grande Rio297.2
7Portela296.6
8Mangueira296.5
9Uniao da Ilha294.9
10Sao Clemente293.5
11Mocidade293.5
12Inocentes de Belford Roxo291.1

Minun suosikkini Manqueira (perustettu v.1928) tuli kahdeksanneksi ja Tapsan suosikki Beija-Flor (perustettu v.1948) toiseksi. Piste-erot olivat pikkuruisen pieniä.

Manqueiran teemana oli "Cuiabá, Keski-Amerikan paratiisi". Heidän lippunsa värit olivat vihreä ja pinkki.











Beija-Florin (tarkoittaa Kolibria) teemana oli "Hevonen - uskollinen ystävä". Heidän lippunsa värit olivat sininen ja valkoinen.












Täälläpäin maailmaa on eräs asia kiinnittänyt kovastikkin huomiotani. Paikalliset sotkevat ihan älyttömästi. Kaikki tipahtaa käsistä juuri siihen missä on, vaikka roskakori olisi aivan vieressä. Kuitenkaan täällä ei ole sotkuista, sillä joka ilta siivooja-armeijat siistivät rannan ja kadut taas aamua varten kuntoon. Karnevaalien aikana siivoaminen oli tauotonta eli myös yöllä siivottiin ahkerasti.

Toinen mihin kiinnitin huomiota oli paikallisten katoaminen karnevaalien tieltä. Moni riolainen pakkasi kimpsunsa ja lähti sukulaisiin rauhallisemmille seuduille. Nyt paljosta viisastuneena ymmärrän miksi ;)

Ja vielä kolmas asia, jonka haluan kanssanne jakaa on täkäläisten miesten fetissi pukeutua naiseksi. Tässä muutama mehevä esimerkki:

Punahilkka
Ariel ja Pärsky



Olen saanutkin tästä pitkän blogin aikaiseksi. Toivottavasti värikkäiden kuvien avulla saatte aavistuksen tunnelmasta ja fiiliksen tulla joskus itse kokemaan karnevaalit. Tässä vielä parhaita paloja..







Nämä alkuperäiskansaa kuvastavat heput olivat Suomen Kymppiuutisissakin.


Rioonhan se Paavikin karkasi. Vai että väsynyt - bailata kyllä jaksoi kaiken yötä.





Ja koska mieheni oli jostakin kumman syystä kuvannut paljon puolialastomia naisia - laitan nekin nyt sitten tähän loppuun. Onpahan pojilla kuolattavaa - heh!

Beijos Marjut














Seuraavat kuvat ovat K18: